※焼津市 さかなセンター内にある、有限会社サスイゲタフードです。鰹節(本枯節)から、花かつお(荒節)も取り扱いしております。1本釣りのカツオを職人が丹精込めて6ヵ月も手間暇かけて製造している製品です。
店頭で、削り立ての花かつおを是非ご賞味ください。
鰹節には、必須アミノ酸が豊富て、通常の食品からは、なかなか接種できない貴重な食材です。疲労回復にもよく高たんぱく低カロリーですので健康食材になります。
鰹節職人が、手作りで仕上げた、かつお節を店舗・っ通販にてご賞味ください。
半年かけて、職人の手作り。
鰹節の削りたてを白飯に振りかけて、刻み海苔をトッピングしてお醬油をたらせば何杯でもご飯が進みます。